Состав: зелень базилика сушеная, кориандр молотый, соль пищевая поваренная, зелень укропа сушеная, перец черный молотый, паприка сушеная молотая, чеснок сушеный молотый, гвоздика молотая, перец душистый молотый.
На 1 кг мяса требуется 8-10 луковиц среднего размера, нарезанных кольцами; 250 г жирного майонеза; 1 лимон (цедра, сок и мякоть без косточек); 3 столовых ложки водки или 100 г любого вина; 3-4 чайные ложки соли; приправа для шашлыка (3-4 чайные ложки). Смешать и настоять 6-8 часов.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
