Применяется при замесе легкого недрожжевого, бисквитного, песочного, блинного теста, которое при выпечке приобретает характерный румяный цвет и великолепную пышность.
Состав: дигидропирофосфат натрия кислый, гидрокарбонат натрия (питьевая сода).
Рекомендации:
Песочное тесто: на 500 г муки - 2 чайные ложки разрыхлителя;
Бисквитное тесто: на 500 г муки - все содержимое пакета.
Масса нетто 13 г
Срок годности 12 месяцев
