Для пасты такой величественной формы идеально подходят соусы, способные оценить её по достоинству: широкая внутренняя полость конкилье ригате хранит в себе аромат соуса, раскрывая его для вас с неожиданной стороны. Мы рекомендуем вам приготовить конкилье ригате в соответствии с традиционными рецептами различных регионов Италии – и, в особенности, кухни региона Апулия, в которой дары моря на особом счету: попробуйте соус с мидиями, брокколи и томатами черри – истинная симфония ароматов и красок Средиземноморья на вашем столе.